- 通化二手真空滾揉機(jī)[ 切換分類 ]
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真空滾揉機(jī)主要用于肉類和魚類制品的腌制和加工,具有多種作用,包括加速蛋白質(zhì)的溶解和相互作用、增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性、改善肉塊品質(zhì)、提高產(chǎn)品的嫩度和出品率、提升產(chǎn)品的口感和外觀、縮短腌制時(shí)間、抑制細(xì)菌滋生、使產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹以提高切面效果等。12345678910真空滾揉機(jī)的工作原理是在真空狀態(tài)下,通…
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