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超高溫滅菌是為了長效保存中性液體物料和其他液態(tài)物料而設(shè)計(jì)的設(shè)備,其基本原理是通過高溫?zé)崴畬⑽锪霞訜岬?21℃-140℃,通過4-35秒的恒溫,殺滅所有的細(xì)菌,使物料達(dá)到無菌的境地,降溫到常溫灌裝或者熱灌裝。 可用于牛奶、酸奶、豆?jié){、植物蛋白飲料、鮮果汁飲料、茶飲料、調(diào)味品等類似產(chǎn)品殺菌。
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管式殺菌機(jī),主要應(yīng)用于各種濃縮果漿和各種醬類等產(chǎn)品的滅菌和冷卻,觸摸屏操作全自動(dòng)控制并帶自清洗和逆向清洗系統(tǒng)。泛應(yīng)用于牛奶、果汁、茶飲料、含乳飲料、番茄醬、調(diào)味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固體粉末等產(chǎn)品的原始配 方確定和更新、產(chǎn)品口味的甄別、顏色的評(píng)估、穩(wěn)定劑/乳化劑應(yīng)用、新品研發(fā)與樣品制作。